Pendahuluan
Jahe (Zingiber officinale) telah dikenal sebagai salah satu rempah-rempah berkhasiat yang digunakan sejak ribuan tahun lalu dalam dunia pengobatan tradisional dan kuliner. Rempah ini memiliki rasa pedas dan aroma khas yang berasal dari kandungan bioaktifnya. Tidak hanya menjadi bahan penting dalam masakan, jahe juga dipercaya memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam … Read More
